Mittagstisch & Lunch

Montag – Freitag bis 16 Uhr außer an Feiertagen. Jedes Gericht mit Reis. Unsere Mittags-Gäste bekommen kostenlos dazu eine Sauer-Scharf-Suppe. Alle Preise in EUR. Auch wir sind nicht perfekt, deshalb gelten die Preise der Speisekarte … Weiterlesen

Wein & Tee

Welcher Wein passt zu chinesischem Essen? „Mengling Tang lud mich eines Abends ein zu einer Weinprobe. Gemeinsam mit Stammgästen wählten wir am runden Tisch passende Weine zum Essen. Das passiert mir nicht oft und der … Weiterlesen

Empfehlungen

Vier Gerichte als Menü für zwei Personen 热菜拼盘 (焦溜红卢,蒜辣香酥鸭,叉烧肉, 红烧茄子) 1 Menü „Beijing“ Rotbarschfilet in Stücken knusprig gebacken im Teigmantel,dann mit Bambus, Paprika und Knoblauch in Meeresfrüchte-Sauce geschwenkt, leicht süß-sauer. Entenbrust kross gebacken auf gebratenem … Weiterlesen

Gemüse, Nudeln & Reis

素菜 Gemüse 炒饭, 炒面 Reis und Nudeln 北京炸酱面 88 Spaghetti aus Peking. Nudeln gekocht, serviert mit Sauce aus Hackfleisch und Sojabohnen-Sauce, frische Gurken-Streifen und Sojasprossen.  12,90 Alle Preise in EUR. Auch wir sind nicht perfekt, … Weiterlesen

Garnelen & Fisch

虾 Garnelen 鱼 Fisch Alle Preise in EUR. Auch wir sind nicht perfekt, deshalb gelten die Preise der Speisekarte im Restaurant. :) Hinweise für Allergiker finden Sie ebenfalls in der Speisekarte im Restaurant.

Rind, Schwein & Lamm

牛 Rind 猪 Schwein 羊 Lamm Alle Preise in EUR. Auch wir sind nicht perfekt, deshalb gelten die Preise der Speisekarte im Restaurant. :) Hinweise für Allergiker finden Sie ebenfalls in der Speisekarte im Restaurant.

Ente & Huhn

鸭 Ente 蒜辣香酥鸭 46 Ente kross gebacken, auf mit Knoblauch und Chili gebratenem Gemüse, scharf.  16,90 鸡 Huhn Alle Preise in EUR. Auch wir sind nicht perfekt, deshalb gelten die Preise der Speisekarte im Restaurant. :) … Weiterlesen

Dim Sum & Vorspeisen

点心 Dim Sum 红油水饺 (6只) D5 Mama Tangs Familienrezept: Peking Teigtaschen mit Garnelen, Hackfleisch und Schnittlauch gekocht, eingelegt in Chili-Öl-Sauce und Knoblauch, bestreut mit grob gemahlenen Erdnüssen (6 Stk.), scharf.  7,90 前餐 Vorspeisen Alle Preise in EUR. Auch wir … Weiterlesen

Gegrillte Peking Ente

北京烤鸭 (一只) 包括葱,黄瓜,甜面酱,薄饼 (12 张) S1 Eine gegrillte Peking Ente mit Lauchzwiebeln, Gurke und 12 hausgebackenen Pfannkuchen. Zum einen traditionell serviert in Scheiben mit Sojamehl-Sauce. Zum anderen kurz gebraten mit Lauchzwiebeln und Koriander.  54,90 Wenn … Weiterlesen