Feuertopf isst man in Peking zu jeder Jahreszeit. Früher eher im Herbst und Winter genossen, wenn es kalt wird, bieten heute manche Restaurants ausschließlich und ganzjährig den chinesischen Feuertopf an.
Dieser nette Kellner lässt uns dabei zuschauen, wie er den Feuertopf für seine Gäste am großen runden Tisch vorbereitet. http://de.wikipedia.org/wiki/Feuertopf PS: In der Peking Ente Berlin kann man den Feuertopf auch zu jeder Zeit und ohne Vorbestellung genießen. www.peking-ente-berlin.de