北京烤鸭 (一只) 包括葱,黄瓜,甜面酱,薄饼 (12 张)
S1 Eine gegrillte Peking Ente mit Lauchzwiebeln, Gurke und 12 hausgebackenen Pfannkuchen. Zum einen traditionell serviert in Scheiben mit Sojamehl-Sauce. Zum anderen kurz gebraten mit Lauchzwiebeln und Koriander. 59,90
鸭 Ente
八宝香酥鸭
41 Ente knusprig gebacken auf gebratenen Großgarnelen, Hühner- und Rindfleisch, auf einer heißen Eisenplatte serviert. 19,90
酱爆鸭肉
42 Ente gebraten mit Gemüse und Soja-Mehl-Sauce. 16,90
甜酸香酥鸭
43 Ente kross gebacken, serviert mit Süß-Sauer-Sauce. 16,90
香酥鸭
44 Ente kross gebacken auf gebratenem Gemüse. 16,90
蒜辣香酥鸭
46 Ente kross gebacken, auf mit Knoblauch und Chili gebratenem Gemüse, scharf. 16,90
鸡 Huhn
宫爆鸡丁
Sehr beliebt in Szechuan
21 Gongbao-Hühnerbrust, gebraten mit Gemüse, selbst gerösteten Erdnüssen, Chili und Knoblauch in pikanter Sichuan-Sauce, scharf. 14,90
酱爆鸡丁
22 Hühnerbrust gebraten mit Gemüse, Kokosmilch und Curry, wenig scharf. 14,90
甜酸香酥鸡
23 Hühnerbrust gebraten mit Soja-Mehl-Sauce und Gemüse. 14,90
咖喱鸡丁
24 Hühnerbrust kross gebacken im Teigmantel, serviert mit Süß-Sauer-Sauce. 14,90
五香脆炸鸡
25 Hühnerfleisch mariniert mit Sternanis, Sichuanpfeffer, Zimtkassie, Fenchel und Nelke, knusprig gebacken, dann gebraten mit fein geschnittenen Paprika, Zwiebeln, gemahlenen Erdnüssen und Sesam, serviert mit süßer Chili-Soja-Knoblauch-Sauce, wenig scharf. 15,90
Alle Preise in EUR. Auch wir sind nicht perfekt, deshalb gelten die Preise der Speisekarte im Restaurant. :) Hinweise für Allergiker finden Sie ebenfalls in der Speisekarte im Restaurant.