素菜，炒饭，炒面

Veganes & Gemüse

咖喱豆腐 •
71 Tofu gebraten mit Chinakohl und Kaiserschoten in Curry-Kokosmilch-Sauce, wenig scharf (vegan).  14,90

宫保豆腐 •
72 Gongbao-Tofu, gebraten mit Erdnüssen, Gemüse, Chili und Knoblauch in pikanter Sichuan-Sauce, scharf (vegan).  14,90

豪油油菜 •
73 Shanghai-Kohl pochiert, kurz geschwenkt in Austern-Sauce.  14,90

鱼香茄子 •
Sehr beliebt bei unseren Gästen
74 Aubergine gebraten mit Ingwer, Knoblauch und pikanter Sichuan-Sauce, scharf (vegan).  14,90

清炒时菜 •
75 Frisches saisonales Blatt-Gemüse „Senfspinat“ gebraten (vegan).  14,90

麻婆豆腐  (素) •
G11 Mapo Tofu vegan: der Klassiker (ohne Fleisch) mit pikanter Sichuan-Sauce und Knoblauch, serviert im Ton-Topf, scharf.  14,90

麻辣杏鲍菇 •
Sehr beliebt bei unseren Gästen
G15 Brauner Kräuter-Seitling-Pilz gebraten mit Peperoni, Koriander, Blumen-Pfeffer, Chili-Schoten, Frühlingszwiebeln, Ingwer und Knoblauch, scharf (vegan).  15,90

醋溜土豆丝 •
G16 Feine Kartoffeln-Streifen „Hausfrauen-Art“ gebraten mit Essig und Chili-Schoten (vegan).  12,90

素汤面 •
G 19 Klassische Nudel-Suppe mit Senfspinat, Tomaten, Bambus und Morcheln (vegan).  13,90

炒饭, 炒面

Reis und Nudeln

素炒饭 •
81 Reis gebraten mit Gemüse und Ei.  12,90

鸡肉炒饭
82 Reis gebraten mit Hühnerfleisch, Gemüse und Ei.  13,90

素炒面 •
83 Nudeln gebraten mit Gemüse und Ei.  12,90

鸡肉炒面
84 Nudeln gebraten mit Hühnerfleisch, Gemüse und Ei.  13,90

鸭肉炒面
85 Nudeln gebraten mit Entenfleisch, Gemüse und Ei.  14,90

什锦炒面
86 Nudeln gebraten mit Hühnerbrust, Rindfleisch, Großgarnelen, Ei und Curry, wenig scharf.  15,90

北京炸酱面
88 Spaghetti aus Peking. Nudeln gekocht, serviert mit Sauce aus Hackfleisch und Sojabohnen-Sauce, frische Gurken-Streifen und Sojasprossen.  13,90